150 किलो सड़े रसगुल्ले और 90 किलो खट्टा पनीर करवाया नष्ट
खाद्य सुरक्षा दल की रानी बाजार व गंगाशहर क्षेत्र में कार्यवाही
मिठाइयों पर उत्पादन व एक्सपायरी डेट अंकित करने के लिए किया पाबंद
बीकानेर, 2 नवंबर। खाद्य सुरक्षा दल द्वारा कुल 240 किलोग्राम दूषित खाद्य सामग्री को नष्ट करवाया गया व मिठाइयों के पांच नमूने एकत्र किए गए। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी मोहम्मद अबरार पंवार ने बताया कि शादी एवं दिवाली के त्यौहार को देखते हुए तथा अतिरिक्त मुख्य सचिव श्रीमती शुभ्रा सिंह के निर्देशानुसार स्वास्थ्य विभाग द्वारा निरंतर निरीक्षण व कार्यवाहियां जारी है। दल द्वारा मैसर्स राजश्री स्वीट्स, गंगाशहर, चौधरी दूध भंडार, रानी बाजार तथा एक प्रोविजन स्टोर बांद्रावास पर निरीक्षण एवं नमुनीकरण की कार्रवाई की गई।
निरीक्षण के दौरान लगभग 150 किलो पुराने, दूषित, बदबूदार रसगुल्ले, क्रीम, अवधि पार फूड कलर एवं लगभग 90 किलो बदबूदार एवं खट्टा पनीर पकड़ा। उपरोक्त लगभग 240 किलो दूषित खाद्य सामग्री को जनहित में मौके पर ही नष्ट करवाया गया तथा मौके से मावा, रसगुल्ला, गुलाब जामुन, पनीर तथा घी के कुल 5 नमूने एफएसएस एक्ट के अंतर्गत लिऐ गए, जिसे जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला बीकानेर भिजवाया जाएगा।
जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश गोदारा शामिल रहे। इसके अतिरिक्त 15 मिठाई की दुकानों का निरीक्षण कर काउंटर में रखी मिठाइयों पर निर्माण तिथि तथा उपयोग तिथि लिखने हेतु पाबंद किया गया।
