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*जायका का सफर: स्वाद और सृजन का अनुपम संगम* *स्वाद की दुनिया में एक नई यात्रा जायका का सफर*
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बीकानेर, तेरापंथ महिला मंडल बीकानेर द्वारा आयोजित “जायका का सफर” प्रतियोगिता हर्षोल्लास के साथ तुलसी साधना केंद्र में संपन्न हुई। यह एक अनूठी समूह प्रतियोगिता थी जिसमें न केवल पाक कला का प्रदर्शन किया गया, बल्कि एकता, नवाचार और रचनात्मकता का उत्कृष्ट उदाहरण प्रस्तुत किया गया। प्रतियोगिता में मंडल की सदस्यों ने विभिन्न समूहों में बंटकर अपनी culinary skills का प्रदर्शन किया, जहाँ हर व्यंजन ने अपनी एक अलग कहानी कही।
प्रतियोगिता का मुख्य उद्देश्य महिला सदस्यों को एक मंच प्रदान करना था जहाँ वे अपनी पाक कला के हुनर को निखार सकें, साथ ही साथ समूह में कार्य करने की भावना को भी विकसित कर सकें। कार्यक्रम की शुरुआत मंडल की अध्यक्षा दीपिका जी बोथरा के प्रेरणादायी शब्दों से हुई, जिन्होंने सभी प्रतिभागियों का स्वागत और उत्साहवर्धन किया।
“जायका का सफर” सिर्फ एक प्रतियोगिता नहीं थी, यह एक अनुभव था – स्वाद, सुगंध और सहभागिता का। हर समूह ने अपनी creativity का परिचय देते हुए एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन प्रस्तुत किए। प्रतियोगिता में जजों ने हर व्यंजन की presentation, स्वाद और originality को बारीकी से परखा।
एक प्रतिभागी समूह की सदस्य ने बताया, “यह प्रतियोगिता हमारे लिए सीखने और कुछ नया करने का बेहतरीन अवसर था। हमने सिर्फ खाना बनाना ही नहीं सीखा, बल्कि एक-दूसरे के साथ मिलकर काम करना और चुनौतियों का सामना करना भी सीखा।”
मंडल की मंत्री रेणु जी बोथरा ने कार्यक्रम की सफलता पर संतोष व्यक्त करते हुए कहा, “हमें गर्व है कि हमारी सदस्यों ने इस प्रतियोगिता में इतनी सक्रियता और उत्साह के साथ भाग लिया। ‘जायका का सफर’ ने यह साबित कर दिया कि जब महिलाएं एक साथ आती हैं, तो वे कुछ भी हासिल कर सकती हैं।”
कार्यक्रम संयोजिका शांता भूरा ने बताया कि जायका का सफर एक ऐसा आयोजन जो स्वाद और सृजन को एक साथ लाता है और महिलाओं को सशक्त बनाता है
इस कार्यक्रम के साथ-साथ आगम प्रतियोगिता निबंध प्रतियोगिता काव्य प्रतियोगिता के पुरस्कार भी वितरण किए गए l
आज के कार्यक्रम कि हमारे जज
मीनाक्षी जी तंवर राजकीय कन्या महाविद्यालय मुरलीधर व्यास नगर में सहायक आचार्य पद पर 17वर्ष से आप कार्यरत है l आपने बीएससी ऑनर्स राजस्थान एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी बीकानेर से किया है एमसीसी राजस्थान यूनिवर्सिटी जयपुर से दो बार नेट क्लियर किया है

थी l आपने बताया कि ऐसा कार्यकम पहली बार देखने को मिला कि निर्णायक को ही असमंजस में डाल दिया l
और कार्यक्रम की बहुत सराहना की l सभी प्रतिभागियों को आकर्षक गेम भी खिलाया गया l
प्रतियोगिता के अंत में विजेताओं को पुरस्कृत किया गया और सभी प्रतिभागियों को उनके प्रयासों के लिए सराहा गया। यह आयोजन तेरापंथ महिला मंडल बीकानेर की एक और सफल पहल रही, जिसने महिलाओं को सशक्त बनाने और उन्हें समाज में सक्रिय भूमिका निभाने के लिए प्रेरित किया। कार्यशाला मंजू जी नौलखा द्वारा करवाई गई l

अंत में साध्वी श्री जी के मंगल पाठ से कार्यक्रम संपन्न किया l

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दिलीप गुप्ता

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