बीकानेर, 10 सितंबर। मुख्यमंत्री श्री अशोक गहलोत ने रविवार को टोंक के निवाई से इंदिरा रसोई ग्रामीण योजना की शुरुआत की। कार्यक्रम श्रीमती प्रियंका गांधी की गरिमामयी मौजूदगी में हुआ। योजना के तहत प्रदेश के पांच हजार से अधिक जनसंख्या वाले ग्रामीण कस्बों में एक हजार इंदिरा रसोईयां प्रारंभ की गई हैं। राजविका के स्वयं सहायता समूह की महिलाओं द्वारा इनका संचालन किया जाएगा। बीकानेर जिले में भी 64 स्थानों पर 74 इंदिरा रसोइयों का संचालन किया जाएगा। जहां आमजन को 8 रुपए में शुद्ध और पौष्टिक भोजन मिलेगा। रविवार को जिले में 47 स्थानों पर रसोईयां प्रारंभ हुई। मुख्य समारोह उदासर में हुआ। यहां जिला कलेक्टर भगवती प्रसाद कलाल, बीकानेर पंचायत समिति के प्रधान लाल चंद आसोपा, जिला परिषद की मुख्य कार्यकारी अधिकारी नित्या के., प्रशिक्षु आईएएस यक्ष चौधरी, अधिशाषी अभियंता धीर सिंह गोदारा, राजेंद्र बिश्नोई, मुकेश आहूजा, रामनिवास, सूचना प्रौद्योगिकी विभाग के संयुक्त निदेशक सत्येंद्र सिंह राठौड़ आदि अनेक लोग मौजूद रहे। यहां मौजूद लोग वीडियो कांफ्रेंस के माध्यम से राज्य स्तरीय समारोह से जुड़े। इसके बाद जिला कलेक्टर सहित सभी ने इंदिरा रसोई में भोजन ग्रहण किया। उन्होंने भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए और कहा कि अधिकारियों द्वारा समय-समय पर इनका निरीक्षण किया जाए। ग्रामीण क्षेत्र की यह रसोईयां आमजन के लिए बेहद लाभदायक साबित होंगी। उन्होंने सभी स्वीकृत स्थानों पर रसोई व्यवस्था अगले एक दो दिन में प्रारंभ करने के निर्देश दिए।