बीकानेर उरमूल डेयरी द्वारा दूध का दूध और पानी का पानी-शुद्ध के लिए युद्ध अभियान आगामी 10जनवरी से

बीकानेर 07 जनवरी 2025-उत्तरी राजस्थान सहकारी दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, बीकानेर(उरमूल डेयरी)द्वारा आगामी 10 जनवरी से दूध का दूध-पानी का पानी-शुद्ध के लिए युद्ध अभियान चलाया जाएगा।उरमूल डेयरी के महाप्रबंधक बाबूलाल बिश्नोई ने बताया कि दूध की शुद्धता की जांच की जाएगी तथा आमजन को नकली व मिलावटी दूध से स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभावों के प्रति जागरूक करने के उद्देश्य से यह अभियान चलाया जाएगा।
इस अभियान के लिए एक टीम का गठन किया गया है, जिसमें उरमूल डेयरी के अनुभवी अधिकारी व कर्मचारी, लैब टैस्टिंग टीम मय टैस्टिंग उपकरणों के तथा प्रभारी अधिकारी सम्मिलित होंगे। दूध की टेस्टिंग के लिए निर्धारित क्षेत्र पहले से चिन्हित कर लिए गए हैं।यदि आमजन में से किसी को दूध की मिलावट की शिकायत हो तो वे भी गुणावगुण के आधार पर जांच में सम्मिलित किये जायेंगे।
उरमूल डेयरी के मार्केटिंग हैड मोहनसिंह खीचड़ ने बताया कि जांच में लिए गए सैम्पल की हाथोंहाथ मौके पर ही जांच कर उसका परिणाम घोषित किया जाएगा। उन्होंने बताया कि दुधारू पशुओं से दुग्ध उत्पादन और दूध की खपत का तुलनात्मक अध्ययन करने पर यह पाया है कि नकली व मिलावटी दूध के बिना बाजार की मांग पूर्ती नहीं हो सकती है।
उरमूल डेयरी के दूध और दूध के उत्पादों की शुद्धता की गारण्टी के बावजूद लोग सस्ते के चक्कर में नकली व मिलावटी दूध खरीद कर बीमारी को न्यौता दे रहे हैं।इस अभियान के दौरान सूचना देने वालों के नाम गोपनीय रखे जाएंगे।