घी, दूध, मावा व मिठाई के लिए नमूने

बीकानेर, 19 अक्टूबर। शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत जिला कलेक्टर भगवती प्रसाद कलाल के निर्देशानुसार स्वास्थ्य विभाग द्वारा प्रतिदिन जांच व नमूनीकरण की कार्यवाही जारी है। इस क्रम में बुधवार को खाजूवाला में कार्यवाही की गई। मुख्य बाजार के 4 प्रतिष्ठानों से 4 नमूने जांच के लिए एकत्र किए गए। साथ ही चल खाद्य प्रयोगशाला द्वारा बाजार से मिर्च मसाला, घी, तेल, मावा इत्यादि के 18 नमूनों की जांच की गई जो सभी सही पाए गए।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. मो. अबरार पंवार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी भूराराम गोदारा के नेतृत्व में स्वास्थ्य विभाग के दल द्वारा 4 प्रतिष्ठानों तो औचक जांच की गई। मोदी डेयरी के केंद्र से दूध का, करणी मावा भंडार से मावे का, पवन डेयरी से घी तथा राजेंद्र मिष्ठान भंडार से गुलाब जामुन का नमूना लिया गया। लिए गए नमूनों की जांच जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला बीकानेर मेंं होने के पश्चात नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी। जांच दल में महेंद्र जयसवाल, संजय शर्मा व सुखदेव शामिल रहे। 

सीएमएचओ डॉ अबरार ने आमजन से भी अपील जारी की है कि वे स्वयं जागरूक रहें। स्पष्ट रूप से दिख रहे अशुद्ध, खुले पड़े, अप्राकृतिक रंगों, आवश्यकता से ज्यादा रंगों के उपयोग वाले खाद्य के प्रयोग से बचें। खाद्य वहीं से ले जहां शुद्धता के उच्च मानक अपनाए जाते तो। साथी ही उन्होंने आमजन को मिलावट से संबंधित गोपनीय सूचनाएं भी उपलब्ध कराने की अपील की की।